Приветствую Вас Гость Главная | Регистрация | Вход | RSS Chocolat

     Chocolat      ;     

Приветствуем Вас!




  • Главная » Статьи » Интересное о шоколаде

    Шоколадный фонтан для дома

    коладный фонтан

     

     В начале восьмедесятых годов прошлого века, канадская фирма  «Design and Realisation», выпустила на "рынок" необычное устройство- шоколадный фонтан. Устройство не произвело никакого впечатление, т.е. просто было не понято, и только спустя десять лет получило  признание и широкое распространение. В настоящие время шоколадный фонтан очень популярен, он позволяет украсить любой праздник, сделать его запоминающимся и красивым, ведь шоколад любят практически все, от мала до велика. Одним видом циркулирующего шоколада можно привести в восторг даже самого требовательного гостя, да и не стоит забывать про божественный запах, исходящий от теплого струящегося шоколада.
     Шоколадные фонтаны представляют собой конструкции из набора каскадов, скрепленных между собой металлической трубкой, по которой на верх и подается горячий шоколад. Высота фонтана может быть от 30 см до 1 метра. Именно высота конструкции и определяет количество каскадов.
     Перед началом работы в нижнюю емкость  кладут шоколад. Используют специальные сорта шоколада, предназначенного для фонтанов. В таком шоколаде большое содержание масла какао и в отличии от обычной, привычной нам шоколадки, он имеет более низкую температуру плавления.

    Нагревательный элемент, располагающийся под нижней емкостью прибора, поддерживает температуру в районе 60* Цельсия. При этой температуре шоколад плавится, становится жидким и поднимется в верхнюю чашу, откуда по каскадам стекает вниз на нагревающуюся чашу, снова нагревается до заданной температуры и весь процесс повторяется. Расплавленный шоколад имеет температуру не выше 40* С, им нельзя обжечься, что согласитесь не мало важно.
    Надо заметить, чем больше высота устройства, тем больше ярусов и соответственно увеличивается как количество закладываемого шоколада, так и количество гостей, которых Вы угостите необычным десертом.шоколадный фонтан
    Так, шоколадный фонтан высотой 50 см  и расходующий 3 кг шоколада, рассчитан на 15-30 человек;
    - высотой 70 см – 5 кг шоколада, рассчитан на 25-50 человек;
    - высотой 90 см – 7 кг шоколада, рассчитан на 35-70 человек;
    - высотой 90 см – 10 кг шоколада, рассчитан на 50-100 человек.
     Размер приобретаемого фонтана надо рассчитывать исходя из количества гостей. По усредненной формуле 80-90% гостей съедят по 50 - 100 гр. шоколада ( например, на вашей свадьбе будет присутствовать 50 человек, то потребуется от 3 – 5 кг шоколада.
    Исходя из цены самого фонтана и цены шоколада это не дешево, но и большие торжества случаются в нашей жизни не так часто. Зато шоколадный фонтан станет "гвоздем" праздничного стола, украсит любое торжество, сделает его незабываемым!
    Шоколад для фонтанов может быть различный- горький, белый, темный, молочный...
    На свадьбе красиво и символично будет смотреться каскад из белого шоколада, для детского праздника подойдет молочный шоколад, так как не все дети воспринимают белый цвет шоколада, в их представлении любимое лакомство должно быть коричневого цвета.
    Порой, чтобы уж совсем поразить гостей, в белый шоколад, добавляют безвредные пищевые красители, позволяющие придать ему различный цвет, например, оранжевый или зеленый.
    Устройство позволяет не только "накормить", но способно и развлечь гостей. Ведь в расплавленный шоколад на выбор можно погрузить, надетые на деревянные шпажки, твердое различные фрукты(бананы, персики, ананасы, яблоки...), ягоды (клубнику...), а также зефир, печенье ............... Так, сладкий зефир прекрасно сочетается с горьким шоколадом, кисло-сладкие фрукты  хороши с молочным или белым шоколадом.
    Но нельзя использовать в качестве дополнительных компонентов к фонтану ломкие и хрупкие продукты. Орешки, сухое печенье, подсушенный бисквит обязательно оставят после себя крошки, которые будут плавать на поверхности шоколада в нижней емкости, вызывая неприятные ощущения у Ваших гостей.

    Если Вы уже поняли, что шоколадный фонтан - это "супер" украшение любого праздника и решили украсить им свое торжество, сделав его не забываемым, то стоит задуматься, что предпочесть- аренду или покупку? Если Вы не планируете активно его использование после торжественного события, стоит ли покупать, хотя иметь дома такое устройство крайне выгодно – всегда можно будет удивить гостей и порадовать детишек.

     

     Домашние шоколадные фонтаны

    Шоколадный фонтан JM Posner Classic Шоколадный фонтан JM Posner Classic



    Шоколадного фонтан английской марки JM Posner.
    Пониженный уровень шума благодаря новому редуктору с ремённой передачей.
    Новинка: теперь с башней из нержавеющей стали

     



     

     

    Шоколадный фонтан JM Posner Cascade Шоколадный фонтан JM Posner Cascade



    Шоколадный фонтан вместо трех ярусов имеет 9 каскадов, по которым с одного на другой стекает шоколад. Угощение можно не только макать в ароматный шоколад, но и поливать горячим шоколадом сверху. Это удобно, например, для шариков мороженого.

     


     

     

    Шоколадный фонтан CCF200DT 55 см Шоколадный фонтан CCF200DT 55 см



    Люксовая модификация популярного шоколадного фонтана CF-0401S. Корпус целиком изготовлен из полированной нержавеющей стали (не путать с отделкой тонким слоем!).

     



     

     

     

    Шоколадный фонтан CF-0401S, 55 см (черный)

    Шоколадный фонтан CF-0401S, 55 см (черный)



    Одна из самых популярных моделей среди высоких домашних шоколадных фонтанов. Загрузка 1—1½ кг шоколада.

     



     

     

     

     

    Шоколадный фонтан CF-0102S, 28 см (черный)


     Шоколадный фонтан CF-0102S, 28 см
    Компактный шоколадный фонтан высотой 28 см, требует всего 500 г шоколада

     


     

     

     

     

     

    Шоколадный фонтан CF12F, 22 смШоколадный фонтан CF12F



    Шоколадный фонтан высотой 22 см для домашнего использования.
    Загрузка от 250 г шоколада.

     


     

     

     

     

    Шоколадный фонтан CF16A, 40 смШоколадный фонтан CF16A



    Шоколадный фонтан высотой 40 см для домашнего использования.
    Загрузка 800 гр. шоколада.
    Отделка корпуса - металл.

     


     

     

     

     

    Шоколадный фонтан Sephra Classic CF18E (46 см)Шоколадный фонтан Sephra Classic CF18E



    Фонтаны американской марки «Sephra» — это самые долговечные, надежные и бесшумные среди представленных домашних шоколадных фонтанов. Прямой привод. Сами топят шоколад.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Шоколадный фонтан Sephra Select CF16E (42 см) Шоколадный фонтан Sephra Select CF16E


    Фонтаны американской марки «Sephra» — это самые долговечные, надежные и бесшумные среди представленных домашних шоколадных фонтанов. Прямой привод. Сами топят шоколад.

     



     

     

     

     

     

     

     

    Шоколадный фонтан CF20C, 45 смШоколадный фонтан CF20C

     

    Шоколадный фонтан высотой около 45 см для домашнего использования.

     


     

     

     

     

     

     

     

    Шоколадный фонтан CF16B, 40 смШоколадный фонтан CF16B



    Шоколадный фонтан высотой 40 см для домашнего использования. Отличительной особенностью фонтана является декорированный корпус.
     

     

     

     

    Фото шоколадных фонтанов

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

     Шоколадный фонтан

     

     

    Категория: Интересное о шоколаде | Добавил: Kassia (30.05.2015)
    Просмотров: 2652 | Комментарии: 1 | Теги: какой шоколадный фонтан выбрать, купить шоколадный фонтан, шоколадный фонтан
    Всего комментариев: 1
    avatar
    0
    1
    tongue Была на свадьбе, стол чудо, но самое сильное впечатление от шоколадного фонтана! Запах!!! Была клубника, зефир- ВКУСНО!!!
    avatar

    Салат

    Рецепты салатов

    Рецепты простых тарталеток

    Все о фиалках

    Необычные живые картинки

    Тыква овощ молодости.Вся польза тыквы



     

    Шоколадные роллы

    Простые и эффектные украшения из шоколада

     Шоколадные елки на Новогодний стол

    Украшаем шоколадом торт. Шоколадные листья.

    Шоколадные бабочки для десерта

    Блины с шоколадом

    Все рецепты шоколадного крема

     


    Яндекс.Метрика
    Сhocolat© 2017   Конструктор сайтов - uCoz